3 สูตรเครื่องดื่มจากมะเดื่อฝรั่ง ไฟเบอร์สูงแก้ท้องผูกได้สุขภาพ

เครื่องดื่มจากมะเดื่อฝรั่ง

     เคี้ยวลูกฟิกส์ (Figs) หรือมะเดื่อฝรั่งอบแห้งจนเบื่อก็จับมาทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพดูบ้าง ไฟเบอร์สูงแก้ท้องผูก มีวิตามินและแร่ธาตุ ดื่มเองก็ได้ เสิร์ฟในงานปาร์ตี้ก็เก๋ เอ้า… ชนแก้ว

จากที่กินมะเดื่อฝรั่งเพียว ๆ ทั้งแบบสดและอบแห้ง ลองแบ่งออกมาทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพกันดีกว่า กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเครื่องดื่มจากลูกฟิกส์ มะเดื่อฝรั่ง สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ทำเป็นเครื่องดื่มจากมะเดื่อฝรั่ง 3 สไตล์ ได้แก่ น้ำลูกฟิกส์เลมอน แซงเกรียลูกฟิกส์แอปเปิลและทับทิม และสมูทตี้น้ำลูกฟิกส์อัลมอนด์บัตเตอร์ เอาไว้ดื่มคลายร้อนแถมสุขภาพดี๊ดีอีกด้วย

เครื่องดื่มจากมะเดื่อฝรั่ง

1. น้ำลูกฟิกส์เลมอน (Figs and Lemon Fizz)

เครื่องดื่มจากลูกฟิกส์สูตรแรกเหมาะสำหรับปาร์ตี้สุด ๆ นั่นคือน้ำลูกฟิกส์เลมอน รสชาติเปรี้ยวหวานซาบซ่า ดื่มชื่นใจเพิ่มความสนุก

ส่วนผสม น้ำลูกฟิกส์เลมอน

• น้ำลูกฟิกส์เข้มข้น 10 ช้อนโต๊ะ
• วอดก้า 2 ออนซ์
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
• น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
• โรสแมรีสด 1-2 ก้าน
• น้ำโซดาแช่เย็นจัด
• น้ำแข็ง

ส่วนผสม น้ำลูกฟิกส์เข้มข้น

• ลูกฟิกส์แห้ง 4-5 ลูก
• น้ำเปล่า 1 ถ้วย

วิธีทำน้ำลูกฟิกส์เข้มข้น

1. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด เทใส่ลงในลูกฟิกส์ แช่จนนิ่ม
2. นำไปปั่นให้ละเอียด

วิธีทำน้ำลูกฟิกส์เลมอน

1. ผสมน้ำลูกฟิกส์เข้มข้น วอดก้า น้ำมะนาว น้ำผึ้ง น้ำเปล่า และโรสแมรีสด คนให้เข้ากัน
2. รินใส่แก้วที่มีน้ำแข็งให้ได้ประมาณ 3/4 ของแก้ว เติมน้ำโซดาจนเต็ม จัดเสิร์ฟ

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

 

เครื่องดื่มจากมะเดื่อฝรั่ง

2. แซงเกรียลูกฟิกส์แอปเปิลและทับทิม (Autumn Sangria with Apples, Pomegrante and Figs)

มาต่อที่อีกสูตรเหมาะกับงานสังสรรค์เช่นกัน นั่นคือแซงเกรียลูกฟิกส์แอปเปิลและทับทิม รสหอมในปาก ซ่าในคอ ดื่มเพลินเคล้าเสียงเพลง

ส่วนผสม แซงเกรียลูกฟิกส์แอปเปิลและทับทิม

• ทับทิมแกะเม็ด 1 ถ้วย
• แอปเปิลสีแดงหั่นชิ้นบาง 1 ลูก
• ลูกฟิกส์หั่นชิ้น (สดหรือแห้ง) 5 ลูก
• สปาร์คลิ่งวอเตอร์ 500 มิลลิลิตร
• น้ำทับทิม 2 ถ้วย
• น้ำแข็ง

วิธีทำแซงเกรียลูกฟิกส์แอปเปิลและทับทิม

1. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในโถ
2. รินใส่แก้ว จัดเสิร์ฟ

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

 

เครื่องดื่มจากมะเดื่อฝรั่ง

3. สมูทตี้น้ำลูกฟิกส์อัลมอนด์บัตเตอร์ (Figs and Almond Butter Smoothie)

ปิดท้ายกันด้วยสมูทตี้น้ำลูกฟิกส์อัลมอนด์บัตเตอร์ ดื่มง่าย ๆ ปั่นจนละเอียด เนื้อนุ่มละมุนลิ้น หอมกลิ่นอัลมอนด์ รสหวานธรรมชาติ

ส่วนผสม สมูทตี้น้ำลูกฟิกส์อัลมอนด์บัตเตอร์

• นมอัลมอนด์ 2 ถ้วย
• กล้วยหอมสุก 1 ลูก
• ลูกฟิกส์แห้ง 6 ลูก
• เนยอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม เนยอัลมอนด์

• อัลมอนด์อบ 1+1/2 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
• น้ำร้อนเล็กน้อย

วิธีทำเนยอัลมอนด์

• นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในโถปั่น ปั่นให้ละเอียด

วิธีทำสมูทตี้น้ำลูกฟิกส์อัลมอนด์บัตเตอร์

1. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในโถปั่น ปั่นให้ละเอียด
2. เทใส่แก้ว จัดเสิร์ฟ

   แจ่มว้าว ! ใครกำลังมองหาเครื่องดื่มจากลูกฟิกส์อยู่ละก็ ลองมาทำเครื่องดื่มตามสูตรด้านบนกันเลย เสิร์ฟในงานปาร์ตี้ก็เก๋ หรือทำดื่มเองชิค ๆ ก็ได้ ดื่มแล้วสดชื่นได้สุขภาพ

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s